Sürdürülebilirlik Raporu

Dönem: 2025 - 2026 Dönemi Yıllık Değerlendirme Raporu

Konum: Marmara Adası, Balıkesir

Statü / Ruhsat: Pansiyon / Özel Konaklama Tesisi (Marmara Belediyesi Ruhsatlı, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Sürdürülebilir Turizm Programı Yükümlüsü)

1. GİRİŞ VE RAPOR HAKKINDA

Sürdürülebilir turizm ilkeleri doğrultusunda çevreye, yerel kültüre ve ada ekosistemine olan sorumluluklarımızın farkındayız. Alâ Marmara Otel olarak sürdürülebilirliği geçici bir trend değil; adamızın eşsiz doğasını koruma, misafirlerimize yüksek kalitede konaklama deneyimi sunma ve bölge ekonomisini destekleme vizyonumuzun temel direği olarak görüyoruz.

Bu rapor; otelimizin sosyal, çevresel, kültürel ve ekonomik alanlardaki performansını, şeffaflık ve hesap verebilirlik ilkeleri çerçevesinde tüm paydaşlarımızla (misafirlerimiz, çalışanlarımız, tedarikçilerimiz, yerel halk ve kamu kurumları) paylaşmak amacıyla hazırlanmıştır.

​

2. HAKKIMIZDA VE TESİS BİLGİLERİ

Alâ Marmara Otel, Marmara Adası’nın tarihi ve doğal dokusuyla uyumlu, adamızın huzur dolu atmosferinde misafirlerine özel bir konaklama deneyimi sunan 8 odalı butik bir konaklama tesisidir.

Tesis Özellikleri ve Kapasite Bilgileri:

• Oda Sayısı ve Tipleri: 8 Özel Odalı Butik Konaklama (Engelli erişimine uygun oda ve genel alan düzenlemeleri dahil)

• Sosyal ve Yemek Alanları: İç mekan kahvaltı/yemek salonu ve adanın temiz havasını sunan açık oturma/bahçe alanı

• Teknik Altyapı: Hibrid Isıtma ve Güneş Enerjisi (GES) Destekli Sıcak Su ve Enerji Sistemi, IP PABX Santral ve Dijital İletişim Altyapısı

• Çevre ve Güvenlik: Sürdürülebilir Turizm ve Sıfır Atık standartlarına uygun Atık Depolama Alanı, Yangın Algılama ve Güvenlik Sistemleri

3. SÜRDÜRÜLEBİLİR YÖNETİM SİSTEMİ (SYS) VE PUKÖ DÖNGÜSÜ

Alâ Marmara Otel’de sürdürülebilirlik faaliyetleri, Planla - Uygula - Kontrol Et - Önlem Al (PUKÖ) döngüsü esasına göre yürütülür:

1. Planla: Tesisimizin çevresel etkileri, adamızın su riski ve yerel sosyo-ekonomik dinamikleri analiz edilerek yıllık hedefler belirlenir.

2. Uygula: Enerji, su, atık, insan hakları ve yerel satın alma politikaları doğrultusunda aksiyonlar sahaya yansıtılır.

3. Kontrol Et: Tüketim sayaçları, atık tartım verileri, misafir ve personel geri bildirim anketleri düzenli olarak takip edilip kayıt altına alınır.

4. Önlem Al: Hedeflerden sapma görülen alanlarda düzeltici ve önleyici faaliyetler (DÖF) başlatılarak sistem sürekli iyileştirilir.

4. YASAL UYUM VE DÜZENLEMELER

Tesisimiz, yürürlükteki tüm ulusal mevzuatlara, Marmara Belediyesi İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı şartlarına ve T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı belgelendirme kriterlerine tam uyum sağlar.

Dosyalanan ve Düzenli Güncellenen Yasal Belgeler:

• Marmara Belediyesi İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı

• T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Sürdürülebilir Turizm Programı Belgelendirme Dosyaları

• Sıfır Atık Yönetmeliği Bildirimleri ve EÇBS (Entegre Çevre Bilgi Sistemi) Kayıtları

• Acil Durum ve Kriz Yönetim Planı & Yangın Güvenlik Beyanı

• Bitkisel Atık Yağ Muafiyet / Mutfak Atık Beyan Belgeleri

• İş Sağlığı ve Güvenliği (İSG) Risk Analizleri ve Personel SGK Bildirgeleri

5. ÇEVRE VE DOĞA KORUMASI, ENERJİ VE SU YÖNETİMİ

Ada ekosistemlerinin hassasiyetinin bilinciyle, kaynak tüketimimizi minimuma indirecek teknik ve operasyonel tedbirler alınmıştır.

Enerji Verimliliği ve İklim Değişikliği:

• Tesisimizde yüksek verimli Güneş Enerjisi Sistemi (GES) ve Hibrid Isıtma altyapısı kullanılarak fosil yakıt bağımlılığı azaltılmıştır.

• Tüm aydınlatma armatürlerinde düşük tüketimli LED teknolojisi tercih edilmiştir.

• Odalar ve ofis genelinde gereksiz kağıt kullanımını önlemek amacıyla e-Fatura ve dijital kayıt/pazarlama sistemlerine geçilmiştir.

Su Yönetimi ve Atık Su:

• Ada genelinde su kaynaklarının kısıtlılığı sebebiyle WRI (World Resources Institute) Water Risk Atlas kriterleri göz önüne alınarak su riski değerlendirilmesi yapılmıştır.

• Tüm odalarda ve ortak alan musluklarında perlatör (debi kısıtlayıcı) uygulaması yapılarak su akış debileri optimize edilmiştir (1 litrelik kap dolum süresi ortalama 14 saniyeye sabitlenmiştir).

• Misafir odalarında çarşaf ve havluların misafir talebi doğrultusunda değiştirilmesi teşvik edilerek yıkama kaynaklı su ve deterjan kullanımı azaltılmıştır.

Atık Yönetimi ve Sıfır Atık:

• Tesis bünyesinde Katı Atık Yönetim Planı uygulanmakta; gıda, cam, plastik, kağıt/karton ve tehlikeli atıklar kaynağında ayrıştırılmaktadır.

• Plastik atıkları engellemek amacıyla cam şişe/sürahi kullanımına öncelik verilmiş, tek kullanımlık plastik buklet malzemelerinin kullanımı sınırlandırılmıştır.

• Toplanan geri dönüştürülebilir atıklar Sıfır Atık Yönetmeliği doğrultusunda lisanslı toplama firmalarına ve yerel yönetime teslim edilmektedir.

6. SATIN ALMA POLİTİKASI VE YEREL EKONOMİYE KATKI

• Yerel Tedarik Önceliği: Satın alma süreçlerimizde öncelik Marmara Adası ve yakın bölgedeki yerel üreticilere ve esnafa verilmektedir. Amacımız nakliye kaynaklı karbon ayak izini azaltırken ada ekonomisini canlandırmaktır.

• Sürdürülebilir Ürünler: Çevre etiketli (FSC, AB-EcoLabel vb.), dökme veya yeniden kullanılabilir ambalaja sahip ürünler tercih edilir.

• Yasaklı Türler: Tehdit altında olan veya avlanması/satılması yasaklanan deniz ürünleri ve bitki türleri kesinlikle tesisimize kabul edilmez.

7. KÜLTÜREL SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE YEREL GASTRONOMİ

Marmara Adası’nın tarihi, mimari ve kültürel mirasını korumak ve misafirlerimize tanıtmak öncelikli görevlerimiz arasındadır.

• Yerel Gastronomi: Kahvaltı ve ikram konseptlerimizde adamıza ve Güney Marmara yöresine özgü doğal ürünler, zeytin/zeytinyağı çeşitleri ve yerel lezzetler sunulmaktadır.

• Kültürel Miras: Tarihi eser ticareti veya sergilenmesi yapılmaz; otel dekorasyonunda ve tanıtımlarda yerel dokuya saygılı, adanın ruhunu yansıtan öğelere yer verilir.

8. İNSAN KAYNAKLARI, İŞ SAĞLIĞI VE ÇOCUK HAKLARI

• Adil Çalışma Koşulları: 4857 sayılı İş Kanunu ve 6331 sayılı İSG Kanunu’na tam uyum sağlanır. Tüm çalışanlarımıza eşit işe eşit ücret ilkesi uygulanır.

• Yerel İstihdam ve Cinsiyet Eşitliği: Kadın istihdamı ve yerel halkın iş gücüne katılımı desteklenmektedir.

• Eğitim: Personelimize periyodik olarak Hijyen, Su/Enerji Tasarrufu, Sıfır Atık, Yangın Güvenliği ve İSG eğitimleri verilmektedir.

• Çocuk Hakları ve Koruma: Tesisimizde çocuk işçi çalıştırılmasına sıfır tolerans gösterilir. Çocukların her türlü sömürüden korunması ve güvenliği için personelimiz bilinçlendirilmiştir.

9. SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK KAPSAMINDA GELECEK DÖNEM HEDEFLERİ

1. Tüketim Azaltımı: Yıllık kişi başı elektrik ve su tüketim oranlarını periyodik eğitimler ve takip sistemleriyle yıllık %1 oranında düşürmek.

2. Sıfır Atık Projeleri: Plastik ambalaj kullanımını minimuma indirerek kompost/organik atık değerlendirme olanaklarını araştırmak.

3. Yerel Ekosistemi Destekleme: Ada genelindeki sokak hayvanlarına yönelik besleme ve barınma sosyal sorumluluk projeleri geliştirmek.

4. Biyoçeşitlilik ve Fidan Bağışı: Karbon salınımını dengelemek amacıyla TEMA Vakfı veya ilgili çevre kuruluşlarına yıllık düzenli fidan bağışında bulunmak.

5. Erişilebilirlik İyileştirmeleri: Engelli misafirlerimizin tesis içi dolaşımını ve konforunu artıracak fiziksel düzenlemeleri sürekli geliştirmek.